界面流變學(xué)用于測量氣液和液液界面的流變學(xué)和粘彈性的zhuan li系統(tǒng)。

　　流變儀通常用于測量體積或三維材料特性。然而，許多材料，如藥品、食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和涂料，通常由具有不同流變特性的液-液或氣-液界面組成。在這些情況下，研究這些二維界面的特征可以揭示有關(guān)界面動(dòng)力學(xué)和結(jié)構(gòu)對塊狀材料特性的貢獻(xiàn)的關(guān)鍵信息。ARES-G2的zhuan li雙壁環(huán) （DWR） 系統(tǒng)提供了一種專門的幾何形狀，可在寬的測量范圍內(nèi)定量界面粘度和粘彈性表征。

　　科技：

　　ARES-G2 界面附件由一個(gè)獲得zhuan li的鉑銥測量環(huán)和一個(gè)專門設(shè)計(jì)的 Delrin 槽組成。選擇這些材料是因?yàn)樗鼈兙哂卸栊曰瘜W(xué)成分和易于清潔。該槽采用du特的雙壁幾何形狀，在幾何表面的兩側(cè)提供明確的界面剪切平面，以提高對液-空氣或液-氣界面單層粘彈性響應(yīng)的敏感性。

　　雙壁環(huán)能夠進(jìn)行真正的定量粘彈性測量，因?yàn)榻缑妗肮潭?在幾何環(huán)的菱形橫截面上。這款zhuan li環(huán)的直徑為 60 毫米，專為易于使用和靈敏度而設(shè)計(jì)。使用雙壁環(huán)幾何形狀有助于在低至 10 的界面粘度上測量表面粘度-5Pa.s.m 無需復(fù)雜的子相校正。由于 ARES-G2 du特的獨(dú)立電機(jī)和傳感器 （SMT） 設(shè)計(jì)消除了由于儀器慣性引起的偽影，因此可以在任何界面系統(tǒng)中zui寬的頻率范圍內(nèi)進(jìn)行振蕩測量。

　　應(yīng)用：

SPAN 65在水-十二烷界面的界面特性

　　SPAN 65是一種復(fù)雜的表面活性劑，具有非線性結(jié)構(gòu)，可選擇性地分離到水和十二烷之間的界面，形成粘彈性單層。這些圖顯示了使用ARES-G2雙壁環(huán)表征的該單層的界面特性。左圖報(bào)告了70分鐘內(nèi)界面形成的演變，在此期間存儲(chǔ)模量的穩(wěn)步增加突出了這一點(diǎn)。界面組件的粘彈性特性在右側(cè)的頻率掃描數(shù)據(jù)中得到了量化。在0.2 rad/s時(shí)存在明顯的模量交叉點(diǎn)，在較高頻率下存在主 彈性特性，證明了強(qiáng)大的界面結(jié)構(gòu)。數(shù)據(jù)質(zhì)量清楚地表明，ARES-G2 的高靈敏度、無慣性測量在頻率高達(dá) 100 rad/s 的情況下對弱結(jié)構(gòu)界面進(jìn)行粘彈性表征具有wu yu lun bi 的優(yōu)勢。